纖維素剛果紅培養(yǎng)基用于纖維素分解菌的分離和鑒別，纖維素分解菌周圍有紅色分解圈。

剛果紅培養(yǎng)基的配方：

硝酸鈉                         1.0

磷酸氫二鈉                   1.2

磷酸二氫鉀                   0.9

硫酸鎂                         0.5

氯化-鉀                         0.5

酵母浸出粉                   0.5

酸水解酪蛋白                0.5

剛果紅                         0.2

纖維素粉                      5.0

瓊脂                            15.0

pH值7.0 ± 0.1 25℃

剛果紅培養(yǎng)基的用法：

稱取本品25.3g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。

纖維素剛果紅培養(yǎng)基篩選菌種的原理:

1、剛果紅可以跟大分子多糖牢固結合。

2、纖維素是大分子多糖，跟剛果紅牢固結合。

3、纖維素酶降解平板中的纖維素成小分子糖，那么剛果紅無法與小分子糖結合，就被洗脫下來，呈現(xiàn)透明圈。

4、在通常的纖維素剛果紅培養(yǎng)基篩選菌種的程序中，先用含有纖維素的平板培養(yǎng)菌，等菌長出來后，把菌體刮離，然后加入剛果紅染色10-15分鐘，再用NaCl沖洗2-3次，產(chǎn)生透明圈的就是能水解纖維素的菌。也可以把剛果紅直接加到平板中，菌在生長過程中也會逐漸形成透明圈，不過前面的方法更為靈敏。

纖維素剛果紅培養(yǎng)基是鑒定培養(yǎng)基,因為該培養(yǎng)基上也能生長其他微生物,例如有些自養(yǎng)型微生物就能在該培養(yǎng)基上生存；!不過只有纖維素分解菌周圍才會形成透明圈,從而將該菌落鑒定出來.